金属材料是人类发现和使用最古老的材料之一，在我国及一些发展中国家，仍占据着材料工业的主导地位。金属材料属常用的四大包装材料之一，随着现代金属容器成型技术和金属镀层技术的发展，其在包装材料工业中起着举足轻重的作用。下面将食品包装容器生产加工中常用的薄钢板的特点及性能作一介绍。